El pasado viernes 24 de agosto se realizó el acto de inauguración de los laboratorios y la Planta Piloto de Alimentos de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral (UNL).
En la ocasión estuvieron presentes el decano de la FIQ, Ing. Alberto Castro; el rector en uso de licencia Mario Barletta; el secretario general de la UNL, Dr. José Corral; el director de Obras y Servicios Centralizados, Arq. Marcelo Saba; autoridades, docentes, investigadores, padrinos, estudiantes y no docentes de la casa, así como de la Escuela Industrial Superior.>
El Ing. Castro expresó en su discurso que "sin dudas ésta es una obra de trascendencia para nuestra institución, la cual, desde su creación, ha sostenido que toda inversión en educación es rentable, dado que sin educación el desarrollo de un país es inviable".>
"Quienes formamos parte de esta comunidad educativa entendemos que no hay calidad educativa sin docentes de excelencia, sin docentes investigadores, sin una educación significativa que forme personas integrales, capaces de dar respuesta a las demandas de la sociedad, y también con la infraestructura y el equipamiento necesarios", remarcó Castro.>
En este sentido, agregó: "Hoy, una vez más, celebramos un nuevo crecimiento y modernización edilicia y de infraestructura, que constituye un aporte esencial para seguir manteniendo la excelencia que ha caracterizado a esta institución en sus casi 88 años de existencia".>
En el marco del acto, se proyectó un video institucional sobre la FIQ y las flamantes obras. Luego se procedió al habitual corte de cintas y se realizó una recorrida por las nuevas instalaciones.>
Con esta obra, que requirió una inversión de 3.425.000 pesos, la FIQ anexó a su edificio Gollán más de 2.300 metros cuadrados.
De esta manera, se ha configurado una estructura edilicia de más de 3.600 metros cuadrados que, en cuatro pisos, albergará modernas aulas, laboratorios y oficinas de investigación -entre otros espacios- para: el Instituto de Tecnología en Alimentos (ITA), el Instituto de Lactología Industrial (Inlain), el Programa de Electroquímica Aplicada e Ingeniería Electroquímica (Preline), el Departamento de Ingeniería Industrial y el de Física y los laboratorios de Química Aplicada y de Seguridad Ambiental, así como una planta piloto de alimentos para áreas tales como conservación, oleaginosas, panificación y lácteos. Las instalaciones también estarán habilitadas para los alumnos de la EIS.>
Explicaron desde la UNL que dentro de la "caja" histórica se tuvieron que incluir todos los servicios: un sistema de aire acondicionado central frío-calor a gas natural, corriente estabilizada en todos los laboratorios, una planta piloto, sistema de seguridad y monitoreo las 24 horas.>
Al ser consultado por las obras, el director de Obras y Servicios Centralizados de la UNL, Arq. Marcelo Saba, explicó: "Se trata de una de las obras más complejas que ha construido la universidad en el último tiempo, dado que tuvimos que combinar un área de interés patrimonial que debíamos conservar (los galpones de la Escuela Industrial), agregándoles tecnología de última generación".
Luego de dos años y medio de trabajo, Saba consideró que las nuevas instalaciones "van a generar en la comunidad de Santa Fe una referencia. En el Estado o como emprendimientos privados no ha habido una construcción de laboratorios de este nivel de tecnología y menos aún con semejante superficie".>
"El sistema va a tener una planta de tratamiento de residuos, adecuado a todas las exigencias y a todas las normas para el funcionamiento de laboratorios para servicios altamente especializados", añadió Saba.>
Finalmente, sobre el proceso de licitación, Saba explicó que el mismo se realizó en cinco etapas: "Consideramos que una empresa constructora no estaba en condiciones de hacer todas las especialidades. De este modo, la UNL generó un ahorro importante, trabajando con proveedores de Santa Fe y la región".>
Prensa UNL - El Litoral