Esperanza (C).-Entre el viernes 19 y el sábado 20 de octubre, el Paraninfo de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) vuelve a ser el escenario elegido para hablar de lechería. En esta oportunidad, se realizará la jornada internacional de lechería "Integrando reproducción y nutrición en sistemas de producción de leche", organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires.
La actividad comenzará a las 9 de la mañana y durante estos dos días se pretenden presentar las respuestas reproductivas y productivas de vacas lecheras a diferentes planteos de alimentación, además de encontrar alternativas de manejo de la nutrición y estrategias reproductivas para aumentar la fertilidad en los rodeos lecheros.
Al respecto, los doctores José Bértoli y Fabián Barberis, docentes organizadores de la FCV, comentaron que con esta propuesta "se apunta a todos los aspectos que tienen relación con la nutrición de la vacas lecheras y la reproducción. En los últimos años, la reproducción de las vacas de alta producción ha desmejorado en forma notoria y, por eso, se decidió reunir a especialistas -que en el ámbito mundial están más informados sobre este tema- que nos puedan transmitir conocimientos y aportar líneas de trabajo para mejorar los aspectos reproductivos en nuestra región y en el país".
Por lo tanto, "estas jornadas son de actualización pero también incluyen mesas de debate sobre distintos aspectos que conciernen a este sector", agregó Bértoli.
Están destinadas a médicos veterinarios, alumnos avanzados de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNL) y productores interesados en esta temática.
Durante estas charlas, se abordarán los siguientes temas: Opciones de sistemas de producción de leche para vacas de genética media-alta, ¿desde 40 t MS/ha a 10.000 l/vaca a base de pasto? (Dr. Sergio García, Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Sydney, Australia); Marcadores genéticos, innovación y biotecnología, una nueva herramienta para la producción lechera (médico veterinario, Arturo Almada); Efecto del nivel de alimento concentrado, mérito genético y eficiencia reproductiva y productiva en vacas lecheras (Dr. Bill Fulkerson de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Sydney, Australia); Manejo, nutrición y estrategias en el servicio para aumentar fertilidad en rodeos lecheros (Dr. Pat Dillon, del Centro de Investigación en Producción Lechera, Moorepark, Irlanda); Características de vacas en pastoreo, influencia de los biotipos y sistemas de alimentación (Kevin MacDonald, Dexcel, del Centro de Investigación en Lechería, Nueva Zelanda).
También disertarán sobre Fertilidad y nutrición en vacas lecheras de alta producción (Dr. Matt Lucy departamento de Producción Animal, de la Universidad de Missouri, USA); Métodos para sincronizar y resincronizar el ciclo estral en bovinos lecheros (Dr. Matt Lucy); Monitoreo de la eficiencia reproductiva: propuesta de evaluación para rodeos lecheros (médico veterinario, Martín Maciel del INTA Rafaela y médico veterinario, Alberto Dick de FCV Tandil).
La introducción de esta jornada estará a cargo de los médicos veterinarios, Roberto García Bouissou, Mauricio Gens, Roberto Magnasco, Ariel Capitaine Funes, Fernando Tech y Carlos Sola.
Los interesados en recabar mayor información sobre este tema, se pueden contactar con el Dr. José Bértoli, de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNL). Lo podrán telefónicamente al (03496) 420639 (interno 230), e-mail: [email protected].