Son universitarios de UNL y UTN
Nuevos egresados del programa Becas de Cervecería Santa Fe
Tiene como finalidad brindar una oportunidad de aprendizaje a estudiantes, a partir de la aplicación de los conocimientos para resolver desafíos reales de la compañía.
Estudiantes avanzados de FIQ-UNL y de la UTN Regional Santa Fe expusieron los resultados de los proyectos de investigación. Foto: Gentileza Cervecería
De la Redacción de El Litoral
Se realizó, recientemente, el cierre del Programa de Becas organizado por la cervecera local, que desde 2013 convoca a estudiantes avanzados de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la UNL y de la UTN Santa Fe con el desafío de aplicar los contenidos aprendidos durante sus años de cursado, en la resolución de problemas concretos del proceso cervecero.
“La relación de la compañía con las distintas casas de estudio de la ciudad busca mantener un diálogo abierto que permita desarrollar una relación beneficiosa para ambas partes”, afirma Juan Pablo Barrale, gerente de Asuntos Corporativos de la Cervecería Santa Fe.
En el caso de las becas, explica Barrale, “los estudiantes tienen la posibilidad de realizar una primera práctica profesional al tiempo que realizan un trabajo que luego pueden aprovechar para presentar como proyecto final de sus respectivas carreras, el cual les es exigido para poder recibirse. Mientras que las distintas áreas de Cervecería en las que los estudiantes realizan sus proyectos, se ven favorecidas ya que la modalidad del Programa permite desarrollar temas importantes y de impacto concreto. Además, sirve para detectar jóvenes talentos que puedan incorporarse a la compañía en el futuro”.
Los cinco proyectos que culminaron el Programa de Becas, se insertaron en áreas diversas como gestión industrial, envasado y logística, pero todos compartían el propósito de lograr mejoras que contribuyeran al logro de una compañía más sustentable, ya sea en términos ambientales como de eficiencia.
Proyectos
María Monserrat Mestres y María Sol Chiesa, de la UTN, se enfocaron en desarrollar propuestas que permitieran mejorar la gestión de los almacenes, proponiendo mejoras que permiten un mayor aprovechamiento de los recursos y el espacio físico. Francisco Altuna, también de la UTN, formó parte de la implementación de mejoras que permitieron reducir un 6 % el consumo de agua en el área de envasado.
Por su parte, los estudiantes de UNL, Matías Orzán y Juan Martín Gómez, enmarcaron sus proyectos en las áreas de Clasificación de Envases y Logística, respectivamente. En el caso de Matías, su trabajo consistió en estudiar la Línea de Clasificación de envases para contribuir con el desarrollo de programas de mantenimiento de sus distintos componentes. Mientras que Juan Martín realizó un estudio de factibilidad para evaluar la posibilidad de implementar un sistema de transporte de latas entre la Planta de Cervecería en Santa Fe y el Centro de Distribución en Sauce Viejo.
El dato
Vínculo
- Desde 2006, Cervecería Santa Fe desarrolla distintas iniciativas orientadas a fomentar un vínculo fluido con los espacios académicos más importantes de la ciudad. Se realizan anualmente talleres educativos, se otorgan becas y cerca de 20 estudiantes realizan su práctica profesional supervisada. Además, más de 5.000 alumnos de instituciones de Santa Fe y la región realizan visitas educativas para conocer el proceso de elaboración cervecero y la historia de la centenaria compañía.
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