Comienza este miércoles
Congreso sobre alimentos y nutrición en la UNL
La Universidad Nacional del Litoral (UNL) será anfitriona de un congreso que tendrá como eje los alimentos y la nutrición. El evento, que tendrá lugar desde este miércoles hasta el viernes 1º de diciembre, se concentrará en el Rectorado de la institución e incluirá la XL Reunión del Capítulo Argentino de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición (Caslan) y el VII Congreso de Alimentos Siglo XXI, que buscan la convergencia de áreas del conocimiento relacionadas con la nutrición, la salud y los alimentos.
Entre los disertantes es importante destacar la participación de Alberto Cormillot y de Abel Albino, quienes ofrecerán conferencias. De las jornadas, que serán organizadas por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas junto al Caslan, concurrirán estudiantes, graduados, docentes e investigadores de universidades e instituciones argentinas.
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