Debate ganadero

Trazabilidad individual, electrónica y obligatoria: para Víctor Tonelli es la “llave de las exportaciones a futuro"

Según el reconocido consultor, la ganadería argentina dependerá cada vez más del comercio exterior ante la caída del consumo interno. Por ello, la trazabilidad individual y electrónica se volverá esencial para acceder a mercados internacionales.

Para Víctor Tonelli, "el consumo de carne vacuna por habitante y por año de la Argentina va a caer estructuralmente o seguir cayendo en el ritmo que viene cayendo".

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El especialista destacó que la trazabilidad es el "pasaporte al éxito" de la ganadería argentina en los mercados internacionales.El especialista destacó que la trazabilidad es el "pasaporte al éxito" de la ganadería argentina en los mercados internacionales.

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