El precio de la carne volvió a caer este miércoles en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, lo que contribuye para desacelerar la inflación de alimentos en febrero. Con un costo de vida del 25,5% en diciembre y otro de 20,6% en enero, el gobierno necesita una fuerte desaceleración de precios en rubros clave para poder mostrar algún resultado en una lucha por ahora desigual contra la inflación.
En Cañuelas se registraron nuevas bajas para los precios de las diversas categorías y clasificaciones bovinas. De 250 camiones se descargaron 9239 vacunos, que sucedieron a las 10.798 cabezas del martes. En las subastas los compradores fueron selectivos al momento de fijar valores, según la calidad, la terminación y el rinde estimado al gancho.
Al cierre de los negocios, el Índice General reflejó una baja del 3,33%, al pasar de 1425,728 a 1378,109 pesos por kilo, mientras el Índice Novillo resignó 0,26%, luego de variar de 1697,313 a 1692,856 pesos.
El Índice General del Mercado Agroganadero fue de $1378,109, mientras que el peso promedio general resultó de 420 kilos. El Índice Novillo del Mercado Agroganadero fue de $1692,856.
En tanto, el precio promedio general de Mercados al Día fue de $1692,856. El valor sugerido para arrendamientos quedó en 1730,415 pesos. Detalle de las ventas: 710 novillos; 2346 novillitos; 1910 vaquillonas; 2392 vacas; 1441 conservas, y 331 toros. Base 15 cabezas.
Alimentos caros en dólares
En medio del desplome del consumo que manejan las empresas, algunos alimentos de la canasta básica acumularon en los últimos tres meses aumentos de entre 40% y 113% en sus precios medidos en dólares. Según la consultora Econviews, el precio del pan francés que utiliza el organismo estadístico pasó de US$1,15 en octubre a US$1,57, con un salto del 33% y una diferencia considerable contra los US$4,48 que toma como referencia el país norteamericano.
La harina de trigo, por caso, pasó en esos meses de US$0,29 a US$0,58 con un incremento del 103%, seguido por el arroz blanco que pasó de US$0,84 a US$1,80 con un salto del 113 por ciento. Los fideos secos de 500 gramos costaban US$0,55 en octubre y en enero estaban a US$0,99, una diferencia del 79 por ciento.
El kilo de carne picada pasó de US$2,2 a US$3,05, una diferencia del 38 por ciento en el período analizado. El kilo de pollo entero pasó de US$1,17 a US$1,65, una suba del 41 por ciento. El litro de leche costaba US$0,44 y el mes pasado se encontraba en US$D 0,74, es decir, un aumento del 68 por ciento. La docena de huevos de gallina pasó de US$1,40 a US$ 1,62, una suba del 16 por ciento. En tanto, el kilo de azúcar pasó de US$1,08 a US$1,16, 8% más en el mismo lapso.
"Y la foto de enero toma los precios promedios de ese mes y el dólar blue a 1,140 pesos. Si consideramos que el viernes cerró en 1,060 pesos y la inflación en alimentos rondó 6,5% en la primera quincena de febrero, la foto ya luce un poco peor", advirtió Econviews.
En los próximos meses, el combustible podría continuar con la tendencia que mostró desde el inicio del nuevo Gobierno. La nafta súper de YPF, por caso, se vende a $700 en la Ciudad de Buenos Aires, es decir, menos de un dólar al tipo de cambio mayorista ($836) y al libre ($1.110). La intención de la petrolera estatal es llevar los precios en surtidores a la zona de US$1 o US$1,4 por litro en los próximos meses.
Caputo, optimista
El ministro de Economía, Luis Caputo, estimó que en febrero la inflación se ubicará "más cerca de 10% que de 20%", lo que marcaría una desaceleración respecto del 20,6% que registró el Indec para el primer mes del año. El jefe del Palacio de Hacienda defendió el fuerte ajuste fiscal del primer mes del año y dijo que "no tiene antecedentes en el mundo".
Caputo dijo que en febrero habrá una baja sustancial por el control fiscal y monetario que se viene haciendo. Si se logra frenar el ritmo de la inflación, el equipo económico cree que en el último trimestre del 2024 puede comenzar a revertirse el ciclo recesivo.
En el primer y segundo trimestre del año se espera una fuerte caída de la actividad económica, mientras que en el tercer trimestre esa tendencia negativa podría comenzar a achicarse, para revertir finalmente a partir de octubre, según las proyecciones que se manejan en el Palacio de Hacienda.
Con Gopinath
El ministro de Economía, Luis Caputo, analizó junto con la subdirectora gerente del Fondo Monetario Internacional (FMI), Gita Gopinath, la marcha del plan acordado con el país, el cual le permitió al Gobierno acceder a US$4.700 millones para poder refinanciar los vencimientos de deuda que mantiene con el organismo hasta abril.
La comitiva encabezada por Gopinath en Buenos Aires está integrada por el subdirector del Departamento del Hemisferio Occidental Luis Cubeddu, el jefe de la misión argentina ante el directorio del Fondo Ashvin Ahuja y el representante permanente en el país, Ben Kelmanson, informaron desde el Palacio de Hacienda.
La reunión técnica con funcionarios del equipo económico se produjo entre las 10 y las 14 aproximadamente, señalaron las fuentes. Los técnicos del Ministerio de Economía pudieron mostrarle a Gopinath que el Gobierno obtuvo "superávit gemelos" en el primer mes pleno de gestión de Javier Milei, con una ganancia de US$ 797 millones en el intercambio comercial y un resultado fiscal positivo, luego del pago de intereses, de poco más de $ 518.000 millones.
Los funcionarios también mostraron que la inflación minorista pasó del 25% en diciembre, cuando aumentó 118% el precio del dólar oficial, a 20% en enero, y se proyecta un 15% para el mes en curso, al tiempo que los precios mayoristas, que habían subido 54% en diciembre, el mes pasado lo hicieron el 18%. A la par de esto, el Banco Central ha acumulado dólares por casi US$ 7.800 millones desde que asumió la presidencia Javier Milei.
Jubilaciones
El Gobierno conformó el miércoles el aumento de la movilidad en un 27,18% desde marzo, por lo que finalmente las jubilaciones subirán menos del 30% anunciado a comienzos de la semana por el ministro de Economía, Luis Caputo.
El incremento que fija la actualización de los haberes jubilatorios, la AUH y otras asignaciones, pagadas por la Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES), fue oficializado a través de la Resolución 38/2024 publicada en el Boletín Oficial, con la firma de Osvaldo Giordano, quien todavía continúa al frente del organismo, al no tener reemplazante tras el pedido de renuncia de Javier Milei.
En el documento oficial no se especificó cómo quedarán los montos de las jubilaciones mínimas y máximas desde el 1 de marzo. Tampoco se precisó el cobro del bono para jubilados, que a la par del aumento de la movilidad fue adelantado por Caputo. De todas formas, con la suba del 27,18%, la jubilación mínima pasará de $105.713 a $134.445,79, mientras que el haber bruto máximo pasará de $711.346 a $904.690.