Del 4 al 10 de julio

Semana de la Inmigración Piemontesa en Santa Fe

Las celebraciones incluyen una muestra pictórica, presentaciones de libros, actuación del Estudio Coral Meridies, panel del Portal de la Memoria Gringa de la Universidad Nacional del Litoral, acto solidario de Cilsa y la tradicional Fiesta de la Bagna Cauda.

La bagna cauda es el plato típico por excelencia del Piemonte; se originó en la región francesa de Provenza y en la zona del Bajo Piemonte, llamada Monferrato, y según la tradición se consumía después de la fatiga de la vendimia y la vinificación. Foto: Gentileza Cocineros Argentinos

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