Edición impresa del 15/05/2010 | : : El Litoral - Noticias - Santa Fe - Argentina

#HOY:

Jornada a campo

Megatérmicas en Las Gamas

Técnicos del Ministerio de la Producción mostraron los ensayos con pasturas subtropicales realizados en el Centro Operativo Experimental. La producción de forraje es tal que podría multiplicar por 6 la carga animal en el norte.

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Mejorar la oferta de alimento es el punto de partida para avanzar hacia una mayor eficiencia ganadera. En el norte santafesino, donde la actividad se realiza mayormente a pasto natural sobre campos de baja calidad, la posibilidad de incorporar pasturas megatérmicas es prometedora. Al menos así lo indican los resultados logrados en varios ensayos practicados por los técnicos del Ministerio de la Producción en las dependencias del Centro Operativo Experimental (COE) Tito Livio Coppa de Las Gamas, departamento Vera.

El pasado viernes 30 de abril, alrededor de 200 asistentes —entre productores, asesores y estudiantes— participaron en el viejo casco de La Forestal de una jornada en la que pudieron observar los últimos materiales en megatérmicas y su respectivo desempeño en ese ambiente. Producciones de hasta 64.000 kilos de materia verde por hectárea con topes de 17% de proteína dejaron boquiabiertos no sólo a los asistentes sino también a los propios técnicos que comandaron las mediciones.

Gran interés

El edafólogo Daniel Alconchel, jefe del Centro Operativo, dio la bienvenida y a continuación explicó el modus operandi mediante el cual, junto a 3 semilleros (Agroempresa, Magna y Oscar Peman), pusieron a prueba distintas Gramas Rhodes: Katambora, Tolga, Fine Cup y Toro; esta última, el más novedoso material llegado desde Australia (la única bolsa que ingresó al país fue la que se utilizó en Las Gamas). Otras variedades que integraron el experimento fueron Brachiaria Mulato II, Panicum Coloratum variedad Klein Verde y Brachiaria Toledo.

También disertaron otros técnicos de la cartera productiva, como Rodolfo Vicino, Raúl Villasboas y Oscar Moreal; además de los representantes de los semilleros y del frigorífico Friar sobre perspectivas de la ganadería en el norte.

El éxito de público fue tan claro, que Alconchel reconoció: “nos desbordó, quedó gente escuchando afuera”. Según relató, llegaron productores desde Santiago del Estero, Ceres, Avellaneda, Malabrigo, Calchaquí y Margarita, entre otros destinos.

Pastos superproductores

El ensayo se realizó sobre 30 hectáreas que fueron sembradas en diciembre y al 30 de abril mostraban resultados muy promisorios para la ganadería de la región. En todos los casos, se trató de variedades aprovechables en época estival, tanto en pastoreo directo como para enrollar o ensilar.

A los 80 días de sembrada, por ejemplo, la Grama R. Tolga había producido 32.000 kilos/ha/materia verde; la Toro 44.000; y Mulato II 64.000; mientras la Fine Cup marcó 37.000 kilos a los 100 días.

“Mulato es más exigente con el tipo de suelo, mientras que las Gramas son más resistentes, incluso toleran algunos salinos”, precisó Alconchel, quien también se refirió a las Brachiarias, que son demandantes de mayor fertilidad del suelo y no toleran el anegamiento. “Hay una variedad para cada tipo de suelo del norte”, agregó.

A los productores, el titular de la dependencia recomendó que realicen el correspondiente análisis de suelo para determinar qué variedad usar. “Primero que conozcan lo que hay”, dijo.

Luego, admitió que se necesita una inversión, sólo en semillas, en un rango de entre 5 a 25 u$s por kilo, pero aclaró que “están en relación al volumen de materia seca”. El desembolso puede ser alto, pero se amortigua con el paso de los años, ya que las megatérmicas pueden durar 5 años o más (se tienen registros de Gramas de hasta 20 años).

Engordar, una realidad

Los resultados productivos hacen viable una receptividad de 3 EVHa (equivalente 3 vacas por hectárea) en pastoreo directo en campo limpio, prácticamente una multiplicación por 6 de las 0.4/0.5 que se puede conseguir actualmente en campo natural en la zona de la Cuña Boscosa; mientras que en los montes la carga podría duplicarse.

En cuanto al manejo, los especialistas convinieron que se puede pastorear directo, “pero hay que dejar un tercio sin comer” para facilitar la recuperación rápida del lote. “Si ajustas bien la rotación (de los animales) no tiene que haber problemas de calidad”, sostuvo Alconchel, y agregó que conviene dejar que las plantas semillen y se resiembren cuando se termina el período de pastoreo, que se inicia en septiembre/octubre y finaliza en marzo.

También se pueden hacer reserva: rollo o fardo, e incluso algo de silo se ha probado con Mulato II, variedad que acusó un 17% de proteína, casi lo mismo que la alfalfa (que tiene entre 18 y 20%, pero con mucho menos volumen). Las Brachiarias, por su parte, arrojan valores de entre 12 y 14%. “Con eso y algo de grano se puede hacer engorde, a la gente de Friar le interesó mucho el tema”, se entusiasmó el encargado de Las Gamas.

Congreso en marcha

Según anticipó el titular del COE Tito Livio Coppa, Daniel Alconchel, se está organizando un congreso sobre pasturas megatérmicas a realizarse en las instalaciones de Las Gamas en el mes de noviembre, con fecha aún a determinar. En esa oportunidad, se sumarán los ensayos y mediciones que se realizan desde hace 5 años sobre manejo silvopastoril con pasturas subtropicales.

/// el dato

COSTOS EN SIEMBRA CONVENCIONAL

Costo Implant. Mano de obra Combustible Semilla Fertilizantes Yeso agric. Herbicidas Insecticidas x hect

ALFALFA $ 27,00 $ 95,00 $ 270,00 $ 450,00 $ 160,00 $ 75,00 $ 3,33 $ 1.080,33

SORGO $ 27,00 $ 75,00 $ 175,00 $ 150,00 $ 50,00 $ 53,00 $ 530,00

MOHA $ 27,00 $ 95,00 $ 148,00 $ 180,00 $ 450,00

AVENA SILO $ 27,00 $ 75,00 $ 140,00 $ 220,00 $ 21,00 $ 26,00 $ 509,00

BRACHIARIA MULATOII $ 27,00 $ 75,00 $ 682,88 $ 180,00 $ 38,80 $ 60,00 $ 1.063,68

GRAMA CV .TOLGA $ 27,00 $ 75,00 $ 244,44 $ 180,00 $ 38,80 $ 60,00 $ 625,24

GRAMA CV. TORO $ 27,00 $ 75,00 $ 271,60 $ 180,00 $ 38,80 $ 60,00 $ 652,40

GRAMA CV .FINECUT $ 27,00 $ 75,00 $ 271,60 $ 180,00 $ 38,80 $ 60,00 $ 652,40

GRAMA CV .PIONER $ 27,00 $ 75,00 $ 271,60 $ 180,00 $ 38,80 $ 60,00 $ 652,40