En una nueva competición continental, otra vez Argentina se llevó el premio mayor. En esta ocasión fue en la categoría de los platos mejor valorados en el continente americano con el asado argentino.
Nuevo triunfo
El asado argentino fue elegido como el mejor plato de comida de todo América
Fue acompañado por otras tres “recetas” argentinas dentro del top 50 creado por el sitio especializado Taste Atlas.
El asado, referente cultural y orgullo argentino. Crédito: Taste Atlas 13:19
El ránking fue confeccionado por el reconocido sitio gastronómico Taste Atlas, que publica con frecuencia tops de este campo.
Acompañando al ganador de la contienda, también aparecen la parrilla, la provoleta y el sandwich de lomo.
“Considerado un epítome de la gastronomía y la cultura argentinas, el asado es mucho más que una simple comida; es un evento culinario y social al que asisten amigos y familiares para compartir la alegría de cocinar al aire libre”, redacta Taste Atlas.
Con una valoración de 4.8 puntos de 5 posibles, el asado es prácticamente emparejado con la picanha de Brasil, el pan de bono de Colombia y el chancho en piedra de Chile.
El sitio oficial de esta enciclopedia gastronómica posee un apartado especial para Argentina, donde detalla las cualidades principales y desglosa la cultura culinaria de cada región del país.
Posee un total de 10716 platos tradicionales, 5953 ingredientes locales y 22729 restaurantes auténticos.
El primer lugar lo ocupó el tómbik (conocido como kebab), típico de Turquía, que consiguió 4,7 puntos.
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