Día Internacional de la Celiaquía

Enfermedad celíaca: cómo vivir con ella

Una vez que se tiene el diagnóstico se deben hacer algunos cambios en la alimentación debido a que no se debe consumir gluten. Proteína que está presente en cuatro cereales: trigo, centeno, cebada y avena (de ahí surge la sigla TACC).

Gentileza Lisa Kozlowsky

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