Campolitoral

El 6° Outlook concluyó con una mirada optimista hacia 2025, destacando el papel que puede desempeñar Argentina en el mercado lácteo mundial si logra capitalizar oportunidades y fortalecer su producción

Outlook Lechero 2024

En el 6° Outlook de la Cadena Láctea Argentina, especialistas y autoridades del sector hicieron un llamado a capitalizar las oportunidades del mercado externo, impulsando la producción local mediante la innovación, mejora de la eficiencia y exportación de productos lácteos.

Argentina busca fortalecer su producción láctea y aprovechar oportunidades en el mercado global

Juan Manuel Fernández

Se presentó en el Salón Amarillo del Ministerio de Desarrollo Productivo, con la presencia del titular de la cartera, Gustavo Puccini, el Secretario de Agricultura y Ganadería Ignacio Mántaras, la secretaría ejecutiva y de Coordinación General, Paola Forcada y el director del Grupo TodoAgro, organizador de la muestra, José María Iachetta.

Desarrollo Productivo

El evento vuelve a Esperanza bajo el lema “Tiempo de Bienestar”. Se destaca el primer “Concurso de Vacas Robotizadas”, en la cual un jurado evaluará animales bajo ese sistema de ordeñe de unos 40 tambos de todo el país.

Se presentó en Santa Fe “TodoLáctea 2025”

Giraudo indicó que -aún con buenos valores, en torno a u$s 3.600 la tonelada- “el precio de la exportación actual está debajo del valor que pagan las industrias por la materia prima”.

Distorsión lechera

Así lo analizó Jorge Giraudo, coordinador del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA). Explicó que la media histórica del litro de leche en el país es de u$s 0.33, contra los u$s 0.42 actuales. Si hubiera que equiparar -dijo- el valor en pesos de la leche cruda con el histórico en dólares, la divisa debiera cotizar $1.400.

El precio en dólares al tambero revela un retraso del tipo de cambio de 30 o 40%


Milkynet, "el primer tambo 4.0 de Argentina",  combina tecnología de vanguardia, robótica y genética aplicada, con un sistema estabulado que garantiza el máximo confort animal, lo que la coloca como un referente en innovación dentro de la producción lechera.

Sin precedentes

La firma Milkynet SA, ubicada en Tacural, se convirtió en la primera empresa en emitir este instrumento con animales como garantía, abriendo nuevas posibilidades de financiamiento para el sector agropecuario. El novedoso mecanismo, habilitado por la reciente modificación de la Ley N° 9.643, asegura trazabilidad y monitoreo continuo del ganado, marcando un hito para la ganadería argentina.

Un tambo santafesino es el primero del país en emitir un warrant ganadero para tomar un crédito 

Lechería

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