En una medida destinada a proteger la salud de la población, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) emitió la Disposición 10989/2024, que prohíbe la elaboración, fraccionamiento y comercialización de tres productos alimenticios en todo el territorio argentino.
Alerta sanitaria
Anmat prohíbe la venta, comercialización y consumo de tres salsas producidas en Rosario
La medida fue publicada en el Boletín Oficial para su cumplimiento inmediato.
Salsas dulces a base de jarabe de maíz y miel 10:13
Esta decisión afecta a ciertas salsas dulces a base de jarabe de maíz y miel de las marcas La Carolina, San Isidro y Las Lilas. Los motivos principales son irregularidades en los registros sanitarios y la falta de garantías sobre la seguridad y calidad de los productos.
La investigación inicial
El proceso comenzó con una notificación de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) a través del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SiFeGA). En octubre de 2024, durante una inspección en un comercio de la localidad de Arroyo Seco, provincia de Santa Fe, se detectaron los productos investigados y se tomaron muestras oficiales para evaluar sus rótulos.
Los análisis realizados por el laboratorio de la ASSAL revelaron que los registros sanitarios consignados en los envases estaban vencidos o dados de baja:
El Registro Nacional de Establecimiento (RNE) Nº 21-009269 fue declarado inactivo en junio de 2022.
El Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA) Nº 21-036648, correspondiente a la marca La Carolina, venció en septiembre de 2019.
El RNPA Nº 21-039213, asociado a la marca San Isidro, venció en noviembre de 2022.
El RNPA Nº 21-098979, relativo a la marca Las Lilas, expiró en septiembre de 2019.
Productos considerados ilegales
Dado que los productos presentan registros sanitarios vencidos o falsamente rotulados, no cumplen con la normativa vigente estipulada por el Código Alimentario Argentino (CAA) y otras leyes sanitarias. La ANMAT consideró que estas salsas no pueden ser identificadas de manera fehaciente y clara como provenientes de un establecimiento autorizado. Por lo tanto, se declararon ilegales y se prohibió su comercialización en todo el país.
Principales productos afectados
Los productos afectados por esta disposición son:
Salsa dulce a base de jarabe de maíz y miel – Marca: La Carolina
Elaborado por: RNE Nº 21-009269
RNPA: 21-036648
Lote: L18K21
Peso neto: 250g
Dirección: Ocampo 233, Rosario, Santa Fe.
Salsa dulce a base de jarabe de maíz y miel – Marca: San Isidro
Elaborado por: RNE Nº 21-009269
RNPA: 21-039213
Lote: L18K22
Peso neto: 250g
Dirección: Ocampo 233, Rosario, Santa Fe.
Salsa dulce a base de jarabe de maíz y miel – Marca: Las Lilas
Elaborado por: RNE Nº 21-009269
RNPA: 21-098979
Lote: L18K20
Peso neto: 250g
Dirección: Ocampo 233, Rosario, Santa Fe.
Medidas tomadas por la ANMAT
Ante estas irregularidades, la ANMAT prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización de estos productos en todo el país, incluyendo plataformas de venta en línea. También extendió la prohibición a cualquier producto que utilice los registros sanitarios RNE Nº 21-009269, RNPA Nº 21-036648, RNPA Nº 21-039213 o RNPA Nº 21-098979, dado que fueron dados de baja y su uso en rótulos constituye una falsificación.
Esta decisión se fundamenta en la necesidad de garantizar la inocuidad de los alimentos disponibles para el consumo y evitar riesgos sanitarios asociados al consumo de productos sin trazabilidad ni controles adecuados.
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