La cena de Nochebuena, el almuerzo de Navidad y la víspera de Año Nuevo son momentos significativos para disfrutar con amigos y familiares. No obstante, más allá de compartir con los seres queridos, preparar una comida abundante puede resultar bastante costoso en Argentina en 2024. Sin embargo, hay recetas alternativas que se adaptan a diferentes presupuestos.
Ideas
Platos económicos y fáciles para preparar en las fiestas
Desde platos clásicos reconfortantes hasta opciones más saludables. 10 ideas de platos que podes hacer sin gastar de más.
La cena de Nochebuena, el almuerzo de Navidad y la víspera de Año Nuevo son momentos significativos para disfrutar con amigos y familiares. 11:32
Desde platos clásicos reconfortantes hasta opciones más saludables, la lista que presentamos a continuación ofrece una amplia variedad para todos los paladares. ¿La clave? Aprovechar los productos de temporada, cocinar en grandes cantidades y atreverse a experimentar con diversas texturas y sabores.
Ideas de platos
Ensalada rusa: un clásico argentino que combina papas, arvejas, zanahoria y mayonesa. Fácil de preparar y muy versátil, puede servirse como entrada o acompañamiento de alguna carne.
Empanadas de carne: un favorito nacional que admite ingredientes extra como papa, aceitunas o pasas de uva.
Matambre relleno: un plato contundente y económico que puede realizarse con huevos duros, morrón, verduras y, a quienes les guste, aceitunas.
Pionono relleno: una opción variada y divertida. Habrá quienes prefieran hacerlo con jamón y queso, una mezcla de vegetales o el clásico de roquefort y nueces.
Pastel de papas: un plato ideal si el pronóstico obliga a que la celebración sea puertas adentro.
Pollo al horno: un clásico tan delicioso como sencillo. Se lo puede acompañar con papas fritas o alguna ensalada de hojas verdes.
Lasaña de verduras: ideal para los que buscan opciones vegetarianas para estas Fiestas. Se aconseja utilizar berenjenas, zapallitos, zucchinis y otras verduras de estación.
Bruschettas: una entrada rápida y fácil de preparar. Se puede utilizar pan comprado u optar por hacerlo uno mismo. Los diferentes toppings marcarán la diferencia.
Hummus casero: Una alternativa saludable y deliciosa. Se puede servir con pan pita o francés.
Budín de pan: Un clásico postre argentino. Es económico y muy fácil de preparar. Crema o dulce de leche, a gusto.
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