Se realizará la primera cata de yerba mate en Santa Fe

De la Redacción de El Litoral

[email protected] El próximo jueves tendrá lugar en la ciudad la primera cata de yerba mate. El evento “Cruzada Taragüí” es organizado por la productora Establecimiento Las Marías; tiene como eje generar un acercamiento “al mundo del mate” porque, tal como afirman de la empresa “todavía tiene muchos secretos para compartir”. La cruzada lleva 10 años recorriendo provincias del país, alcanzando un total de 50 ciudades visitadas. Durante la cata los participantes podrán redescubrir el universo de sabores y aromas que transforman a la yerba mate en la bebida preferida por todos los argentinos. La actividad estará dirigida por Valeria Trapaga, pionera mundial en el análisis sensorial de esta infusión. “Estamos muy contentos de compartir la Cruzada Taragüí junto con los santafesinos y transmitir los secretos de la bebida que más queremos los argentinos”, describió la sommelier. Además de dar a conocer las características, el origen y los beneficios de esta tradicional bebida nacional, Trapaga invitará a los asistentes a distinguir las características organolépticas de la yerba mate. También podrán apreciar sus distintos componentes y conocer el paso a paso del proceso de elaboración. Se recomienda reservar las ubicaciones con anticipación, ya que los cupos son limitados. La entrada es libre y gratuita. El evento se desarrollará a las 16 y a las 19 en el Hotel Puerto Amarras (en el Dique II del puerto). Más información: teléfono 0800-333-0513 o por correo electrónico a [email protected].