Los productores reunidos en el Consejo de Denominación de Origen Salame de Tandil Asociación Civil volvieron a romper un nuevo récord al fabricar este fin de semana el salame curado más largo del mundo.
NACIONALES
Gastronomía
Tandil volvió a superar el récord del "salame más largo del mundo"
Superó por 14 metros el récord del año pasado. Fue donado a organizaciones y repartido entre los turistas.
Martes 23.11.2021
/Última actualización 19:15
Lo consiguieron durante Chacinar 2021, el 3º Festival del Salame y el Cerdo de Tandil, en donde se festejó el 10º Aniversario de la Denominación de Origen Salame de Tandil (DOT): los productores tandilenses establecieron un nuevo récord elaborando el salame más largo del mundo, con 113,36 metros y 317 kilos.
Foto: Captura de pantalla
En 2020 la pieza había alcanzado los 99,5 metros. Para la elaboración se emplearon más de 450 kilos de carne -entre vacuna, de cerdo y tocino- y su preparación y embutido llevó 18 horas y un curado de más de 30 días. Participaron más de 100 personas entre el acarreo, el embutido, el atado y la puesta en cantina, según un comunicado del Consejo de la Denominación de Origen del Salame de Tandil.
El festival, de entrada libre y gratuita, comenzó el sábado y concluyó anoche en la Diagonal Sarmiento del Parque Independencia del Municipio bonaerense.
#TEMAS:
TENES QUE SABER
Más de 6.000 autos inspeccionados y 159 conductores sancionados por alcoholemia positiva en Nochebuena
Buenos Aires: un conductor ruso se negó a un control de alcoholemia y tuvo que ser trasladado a la Embajada
Enrico destaca que la gestión de Pullaro tiene "obra pública en toda la provincia de Santa Fe"
Venado Tuerto tuvo una Nochebuena tranquila y sin accidentes graves
"Que callen las armas": el Papa imploró por la paz en Medio Oriente y Ucrania en su mensaje de Navidad
Política
Balance de un área clave Enrico destaca que la gestión de Pullaro tiene "obra pública en toda la provincia de Santa Fe"
Panorama político Francos hace equilibrio entre trumpistas, el conflicto con Venezuela y la relación con el macrismo
En redes "Mafia y delirio": el mensaje de Navidad de Cristina Kirchner con críticas a Milei, Macri y la Corte
Respuesta del ex presidente Macri, de "acuerdo" con el ultimátum de Milei: pidió "cumplir la palabra" y "cuidar la República"
Oficial Cambiaron los directivos de la EPE y de ASSA
Área Metropolitana
Tras Nochebuena Santa Fe amaneció limpia y sin incidentes: el saldo positivo de los operativos municipales
Tras el repunte Río Paraná: pronostican la culminación del ascenso iniciado en diciembre en Santa Fe
Clima Qué dice el pronóstico del tiempo para el miércoles de Navidad en Santa Fe
Desagregado del “Cómo vamos” Las bicicletas públicas de Santa Fe; un sistema en pleno crecimiento
Mensaje Navideño Mons. Sergio Fenoy: “En esta Navidad Dios enciende la chispa revolucionaria de su ternura”
Sucesos
Insólito Paracaidista alemán saltó en Rosario y el viento lo arrastró hasta Coronda
Navidad empañada Accidente fatal en San Lorenzo y un choque múltiple en Casilda
Venían de Neuquén Una pareja murió tras chocar contra un camión mientras viajaba a Santa Fe para Navidad
Tenía 52 años Salta: un hombre murió tras caer de un octavo piso durante los festejos de Navidad
Violencia Un baleado y un apuñalado en la noche de Navidad en Santa Fe
Información General
Sorteo del martes 24 de diciembre Quini 6: estos son los números favorecidos
Panorama astrológico Horóscopo de hoy 25 de diciembre de 2024
Aclaración desde el municipio Así funcionarán los servicios en Rosario durante la Navidad
En Rosario Canje de reciclables: durante 2024 se recolectaron más de 15 toneladas de residuos
A lo largo del 2024 Cuál fue el tema por el que más se quejaron los rosarinos en la Oficina del Consumidor
El Litoral es miembro de:
