Skewers, un tradicional plato australiano elaborado con carne de cocodrilo.

Información General

Tradición ancestral

Estas prácticas garantizan la sostenibilidad, sino que también refuerzan el conocimiento cultural y la cohesión comunitaria.

Cuál es el origen de los festines comunitarios con carne de cocodrilo en Australia

La historia detrás del mito.

Nosotros

Dos versiones

Esta arraigada costumbre ha despertado curiosidad y preguntas sobre su origen. ¿Por qué este día y este plato en particular.

¿Cuál es el origen de la tradición de comer ñoquis de papa el 29? 

Revista Nosotros

Inseparables: el mate y la torta frita, una combinación tradicional durante los días de lluvia en Argentina.

Una costumbre argentina

El origen de esta particular tradición y una receta para hacer en casa.

¿Por qué se comen tortas fritas los días de lluvia?

El prestigioso premio gastronómico llega a la Argentina.

Premio gastronómico

El premio internacional más importante al que pueden acceder los restaurantes a nivel mundial llega al país de manera oficial y habrá un acto de presentación.

Las Estrellas Michelin llegan de manera oficial a la Argentina

Recetas para compartir.

Recetas

Terrina de verduras sin TACC

Mermelada de ananá.

Receta

Mermelada casera de ananá sin azúcar

Las porciones se acompañarán con ensaladas o papas hervidas.

Tarta de espinaca, uno de los almuerzos benéficos que se servirán durante la coronación 

Cocina

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Gonzalo Zentner

Los trabajos que se realizaban durante este miércoles en bulevar casi Belgrano.

Área Metropolitana

Santa Fe ciudad

Cada 50 o 60 metros, Assa coloca “piezómetros”. Los trabajos no afectan la circulación ni el servicio.

Qué dispositivos instalan a lo largo de Bulevar para monitorear la cloaca máxima

Mariela Goy

Las duplas del Abre recorren casa por casa con chalecos identificatorios. "Estamos teniendo una buena recepción por parte de los vecinos. Hicimos un trabajo previo de información la semana pasada", dijo Yasmin Lifschitz. Crédito: Flavio Raina

Relevamiento

Equipos de provincia y municipio comenzaron a ir casa por casa. Qué dicen los vecinos sobre sus necesidades.

Plan Abre en El Pozo: entre la preocupación por un asentamiento y el sentido de pertenencia

Ignacio Hintermeister

"Todo el mundo entiende que se puede salir, que no hay riesgo, que el gobierno ha demostrado que puede manejar la política monetaria", opinó el economista liberal Aldo Abram. Foto: Luis Cetraro

Economía

Hacia una inflación de un dígito

Dijo que salarios y economía se recuperan desde el tercer trimestre. Y advirtió la necesidad de que los cambios estructurales que faltan, se sancionen por ley.

El economista Aldo Abram pronostica un BCRA sólido en 2026

Luciano Andreychuk

Vuelve a estar en agenda la seguridad de los jóvenes luego de salir de divertirse. La foto es sólo ilustrativa. Crédito: Archivo El Litoral / Flavio Raina

Ruta 168

Poletti dijo que se está definiendo una senda peatonal diferenciada de la calle para tránsito. El corredor se demora desde 2022.

Violencia en un boliche de Santa Fe: citan a los dueños y "apuran" el corredor seguro

Mario Cáffaro

Tres directores serán designados por los gremios con mayor representación entre los afiliados. Foto: Guillermo Di Salvatore/Archivo

Política

Mensaje a la Cámara de Diputados

Entre los objetivos propuestos está la posibilidad de otorgar líneas de crédito garantizados para la compra de bienes durables y llevar al 25% el adelanto por jubilación. Pasos para terminar la intervención.

El Ejecutivo propone reformas para modernizar la Caja del Seguro Mutual

LoUltimoVertical

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TenesQueSaber

Redacción EL

Larga fila de vehículos se formó en las entradas al túnel. Foto:  @mariogaloppo

Santa Fe - Paraná

Habrían colisionado un auto con un camión. Largas filas y demoras.

Un choque obligó a cortar el tránsito del túnel subfluvial

Juan Manuel Peratitis

Crédito: Info Más Noticias.

Tragedia en la Ruta 11

El siniestro vial ocurrió cerca de las 10 de la mañana de este miércoles. Por cuestiones a determinar, un auto chocó por alcance a un camión y sus ocupantes mayores de edad perecieron. La ruta seguía cortada a las 13 horas.

Madre e hija murieron en un choque y un bebé se salvó milagrosamente en Oliveros

Nancy Balza

A health worker holds a vial of dengue vaccine Qdenga, in Joquin V. Gonzalez, Salta, Argentina March 16, 2024. REUTERS/Javier Corbalan

Gran demanda pero casi nula disponibilidad

Hay listas de espera, tanto para la primera dosis como para completar el esquema de dos. Por ahora, la producción sigue a cargo de un solo laboratorio. Recuerdan que es una herramienta, pero que no hay que descuidar la prevención que incluye descacharrado y uso de repelentes.

Faltan vacunas contra el dengue en farmacias de Santa Fe y del país

aprender aula niños escuela

En Lengua

El operativo nacional es este miércoles y abarca a 247 escuelas de la provincia. Permitirá conocer las competencias lectoras de los chicos.

Pruebas Aprender: cerca de 7 mil alumnos de 3er grado serán evaluados en Santa Fe

El futbolista volvió a avivar la polémica y comprometió a la mediática.

Guerra mediática

A pesar de la denuncia por violencia de género, la conductora y el jugador del Galatasaray se mostraron juntos.

"Me está acosando": Mauro Icardi publicó un polémico video contra Wanda Nara

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Néstor Belini

Sergio Urribarri. Crédito: Gentileza

Audiencia

Así lo dispuso este miércoles la jueza de Garantías de Paraná, Carola Bacaluzzo, al rechazar el recurso de Habeas Corpus que presentaron las defensas.

Urribarri y Aguilera continuarán con prisión preventiva en la cárcel de Paraná

Luis Rodrigo

Salarios bajos y lucha contra la inflación aconsejan al gobierno nacional no confiar por ahora en las fuerzas del mercado sobre dos monopolios naturales. La Nación subsidia la energía eléctrica en un 74% y 59% en los hogares más pobres y de ingresos medios, hasta 400 kw/h por mes. Crédito: Manuel Fabatía

Hasta el 9 de Julio de 2025

Resultados parciales, al cabo de un año, en la transformación del sector energético. Los contratos de las concesionarias siguen bajo emergencia. La mira en los subsidios que ya bajaron 38%.

La Nación prorroga duras regulaciones tarifarias sobre el sector energético

"El objetivo es generar un entorno favorable para que los emprendedores puedan llevar adelante sus ideas y escalar sus proyectos sin las limitaciones financieras que suelen enfrentar al principio", destacó Di Stefano.

Iniciativas provinciales

La legisladora aseguró que los programas puestos en marcha para estimular emprendimientos locales “son herramientas concretas para darles el empujón necesario a muchos proyectos que, de otra manera, no tendrían acceso a financiación o apoyo”.

Di Stefano destacó la importancia de fomentar el emprendedurismo

Como contrapartida, los gobernadores suscribieron los contratos de contragarantía con Nación. Foto: Prensa Gobierno

Por 100 millones de dólares

Pullaro destacó que el Acueducto Biprovincial “es una experiencia única en la República Argentina”, que permitirá avanzar con la obra para suministrar agua potable a 400 mil habitantes.

Acueducto Santa Fe - Córdoba: Nación firmó la garantía del préstamo del Fondo Saudí

UltimasDeSecciones

El nuevo centro funciona en el edificio de la ex Estación Barranquitas. Gentileza

Ciudad de Santa Fe 

El martes 26 de noviembre se realizará la apertura de sobres de la obra que busca unificar la ubicación de la GSI, el personal de monitoreo y el 911. Tendrá un presupuesto oficial de $577.900.000.

Licitarán las obras de refuncionalización del Centro de Operaciones y Monitoreo

Las autoridades políticas y legislativas, durante el acto de apertura de los sobres.  Gentileza

Acuerdo Capital

El intendente Juan Pablo Poletti y el ministro de Obras Públicas de la provincia, Lisandro Enrico, encabezaron el acto.

Pavimentación de Av. Peñaloza: se presentaron diez ofertas

La zona de la escuela baleada.

Sucesos

Santa Fe

Fueron 6 tiros en total los que constato la policía contra el establecimiento.

Balearon una escuela en Villa Gobernador Gálvez y dejaron una nota amenazante

El accidente ocurrió el sábado y la nena agonizó en el Hospital de Niños hasta el mediodía de este miércoles. Crédito: Luis Cetraro

En el Hospital de Niños

Tenía 3 años y había sufrido gravísimas lesiones cuando el auto que la trasladaba impactó con otro.

Murió la nena que sufrió graves lesiones días atrás por un choque en Esperanza

El hombre fue detenido en San Justo, y luego trasladado a Santa Fe para la audiencia.

En San Justo

La prisión preventiva fue ordenada por el juez penal Pablo Busaniche, a pedido del fiscal Francisco Cecchini.

Preso por robo, hurto y encubrimiento

Carlos Retamal

El cuerpo de Sofía Delgado fue hallado el jueves 14 de noviembre pasadas las 23 horas. 

San Lorenzo

Por pedido de la fiscalía, quedaron en prisión preventiva efectiva por 180 días. Las dos mujeres arrestadas por el crimen fueron imputadas por encubrimiento y seguirán en libertad, pero con restricciones.

Femicidio de Sofía Delgado: los 3 hombres detenidos fueron imputados por homicidio premeditado

Una ambulancia del SIES 107 trasladó al bebé rescatado, de inmediato, a un centro asistencial de la zona

Crédito: Info Más Noticias.

Conocé el horóscopo del día.

Panorama astrológico

Horóscopo de hoy 21 de noviembre de 2024

Sorteo de Quini 6. Crédito: Manuel Fabatía

Sorteo del miércoles 20 de noviembre

Quini 6: estos son los números favorecidos

La película llegará a las salas de cines el 4 de abril de 2025.

Producción de Warner Bros

El contenido audiovisual revela la historia que dará sustento al film basado en el legendario título de Mojang y Microsoft.

Video: se conoció un nuevo adelanto de la película de Minecraft

El Gobierno Nacional anunció una serie de cambios que facilitarán las compras en el exterior.

Eliminación de aranceles

La medida busca reducir costos para los consumidores argentinos y ampliar el acceso a productos tecnológicos, textiles y otros artículos.

Compras online: cuánto costará importar productos desde diciembre

¿Quién ganó? Con el VAR del tejo, la respuesta es aún más precisa.

Explotó en redes

Lo compartió un usuario durante el fin de semana y el posteó superó el millón de visualizaciones y comentarios.

Se acerca el verano y apareció el VAR del tejo: furor en TikTok

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