Los nutricionistas recomiendan seguir una dieta equilibrada que proporcione todos los nutrientes y minerales necesarios. Algunos alimentos, como las verduras, pueden contribuir a este objetivo. Uno de los más destacados es el brócoli, el cual favorece la producción de colágeno y ayuda a aliviar el dolor en las articulaciones, especialmente el dolor de rodilla.
Salud
Los beneficios del brócoli: produce colágeno y desinflama las articulaciones ¿qué otras propiedades tiene?
Esta reconocida verdura, fácil de conseguir en cualquier verdulería, ayuda a con el dolor de rodilla y mejorar la piel.
El brócoli se destaca por tener un alto contenido de nutrientes y compuestos bioactivos esenciales. 14:34
Propiedades del brócoli
Según National Library of Medicine de los Estados Unidos, el brócoli se destaca por tener un alto contenido de nutrientes y compuestos bioactivos esenciales.
Sobre esta verdura, que pertenece a la familia de Brassicaceae y tiene abundantes hojas, el artículo científico detalla que es una fuente clave de las siguientes propiedades:
Fibra
Calcio
Potasio
Hierro
Vitamina A
Vitamina C
Vitamina K
Múltiples beneficios del brócoli
Además de poder cocinarse de varias maneras, el brócoli tiene múltiples beneficios para potenciar la salud del cuerpo humano. Algunos de los más destacados son:
Ayuda controlar anemia: esta verdura tiene un alto contenido de hierro, ácido fólico y clorofila, lo que lo convierte un gran alimento para las personas que sufren de anemia por déficit de hierro.
Previene la hipertensión: este beneficio proviene de la presencia del cromo, que es un mineral que puede controlar la glucosa en la sangre y también prevenir la presión arterial alta.
Protege el corazón: el brócoli ayuda a contrarrestar el colesterol malo, así también previene varias enfermedades cardiovasculares y mejora la salud del corazón gracias a la presencia de zinc, hierro y calcio.
Desintoxica el organismo: las propiedades del brócoli son estimulantes para una acción hepática compleja que colabora con la depuración del organismo.
Fortalece los huesos: la presencia de calcio, magnesio, fosforo y zinc, convierte a esta verdura en una aliada en el fortalecimiento de los huesos.
Mejora la piel: el brócoli tiene una cualidad antioxidante que beneficia a la piel, gracias a la acción de la vitamina C, que colabora con la producción de colágeno en el cuerpo.
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