La inflación en la provincia de Santa Fe alcanzó en agosto el 6,7 % - tres décimas menos que la nacional – y acumuló en los primeros ocho meses del año el 55,1 %. En los últimos doce meses el aumento de los precios en la provincia fue del 74,5 %.
El rubro alimentos y bebidas creció en agosto el 7,1 %, impulsados por la cebolla y el azúcar. Por tercer mes consecutivo el sector de la indumentaria superó el 100 % de aumento interanual.
La inflación en la provincia de Santa Fe alcanzó en agosto el 6,7 % - tres décimas menos que la nacional – y acumuló en los primeros ocho meses del año el 55,1 %. En los últimos doce meses el aumento de los precios en la provincia fue del 74,5 %.
Pro rubros, los aumentos en el mes de agosto fueron encabezados por el rubro indumentaria (10,1 %), seguido de otros bienes y servicios (9,4 %), Educación (8,7 %), equipamiento y mantenimiento del hogar (8,3 %) alimentos y bebidas (7,1 %),, atención médica y gastos para la salud (6,2 %), esparcimiento (5 %), transporte y comunicaciones (4,8 %) y vivienda y servicios básicos (4 %).
En el mes de agosto, como en los dos anteriores, los aumentos en el rubro indumentaria volvieron a alcanzar los tres dígitos ya que acumula el 105,4 %, con el precio de la ropa subió el 119 %. Además se sumaron al aumento de tres dígitos interanual las verduras (112 %) y el rubro azúcar, miel, dulces y cacao (105,5 %).
El producto que más aumentó en el mes de agosto fue la cebolla (66,4 %) y el azúcar (31,7%). Le siguieron la papa (288 %), la docena de huevos de gallina (18 %), banana (17,3 %), aceite de girasol (11,8 %), fideos guiseros (11,2 %), harina de trigo (11 %), sal fina (10,5 %), galletitas dulces (10,3 %), manzana deliciosa (10 %), dulce de leche (9,9 %), galletitas de agua (9,7 %), naranja (9,6 %) y café molido (9,5 %).
Los aumentos de los cortes de carne que mide el Ipec no llegaron al 2 %: el asado aumentó 1,9 %, la carne picada especial 1,4 %, la paleta 1,8 %el cuadril 1,3 % y la nalga el 0,8 %.