La leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas, según explica la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
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Agosto 2024
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Viernes 9.8.2024
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Sin embargo, en algunos casos su consumo puede provocar inconvenientes en aquellos organismos que son incapaces de digerir el azúcar de la leche, es decir, los intolerantes a la lactosa.
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